Les raisons qui font de L’Estaminet un endroit incontournable à Rivière-du-Loup sont nombreuses. Pourtant, en y regardant de plus près, il est possible d’en isoler deux qui contribuent à la recette de son succès : la fidélité de la clientèle ainsi que l’excellence et le charisme de l’équipe.

« Pouvoir compter sur des clients dont certains viennent tous les jours, c’est ce qui nous motive sans cesse à innover. C’est selon moi la base de l’entreprise, sa raison d’être. Moi, mes clients je les aime… pour vrai! Il nous faut sans cesse les surprendre et leur offrir un service personnalisé ainsi qu’une ambiance sans pareille afin de les satisfaire et surtout, de les revoir », confie Mylen.

Pour lire la suite de cet article, procurez-vous le numéro du mois de février 2008 du magazine Vitalité économique.